Pastila-Zwieback mit Preiselbeeren

Gewicht 55 g/0,055
Haltbar 6 Monate bei +5 bis +25 ºC und relativer Luftfeuchtigkeit unter 75-80 %.
Energie pro 100 g: 337 kcal/ 1381,7 kJ
Nährwert pro 100 g: Eiweiß 1,0 g; Kohlenhydrate -89,2 g;
Bratäpfel der Sorte Antonowka 50%, Preiselbeeren 25%, Zucker, Eiweiß.

Ein gesunder Snack, vollgepackt mit Nutzen und Geschmack, für jedes Alter! Die Belyov Pastila Manufaktur bietet originelle Leckereien für Kinder und Erwachsene: Pastila-Zwieback und Smokwa - das traditionelle Fruchtleder aus Äpfeln, Pflaumen usw.

Was ist das eigentlich?

Na ja, mit dem Zwieback ist alles klar - obwohl er in diesem Fall nicht aus Brotteig, sondern aus Hühnereiweiß, Zucker und Äpfeln gefertigt wird, ergänzt durch Honig, Zimt und andere leckere Gewürze. Smokwa dagegen wirft viele Fragen auf. Dabei ist hier alles ganz einfach! Smokwa ist eine traditionelle russische Spezialität, eine Art Fruchtleder, die in Belyov nach der althergebrachten Rezeptur gefertigt wird. Dafür nimmt man nur naturreine Früchte, vor allem Äpfel, und Beeren. Die werden dann auf eine besondere Weise über eine längere Zeit getrocknet.

Das Fruchtleder hat eine dichte Konsistenz. Sie ähnelt äußerlich und geschmacklich dem Fruchtgummi, aus Äpfeln zum Beispiel. Dabei hat der Pastila-Zwieback und das Fruchtleder einige Besonderheiten:

• es werden keine chemischen Zusätze hinzugefügt wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Konservierungsmittel, sonstige E-Zusätze;
• alle Produkte werden ausschließlich in Handarbeit gefertigt, nach althergebrachten Rezepten, ohne moderne technische Anlagen;
• die Rezeptur der Süßwaren aus Belyov bleibt seit vielen Jahren gleich und sorgt nach wie vor für hohe Qualität, Geschmack und Nutzen.

Fruchtleder und Pastila-Zwieback eignen sich ganz gut als eine kleine Mahlzeit zwischendurch - ob bei der Arbeit oder in der Schule. Diese Leckerei ist eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Snacks.